Spitzkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Schmaus mit saurer Sahne #sourcream
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Spitzkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Schmaus mit saurer Sahne #sourcream



Spitzkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Schmaus mit saurer Sahne von Mixitrixi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Das Wasser mit dem Brühepulver  in den TM füllen. Die Kartoffelstücke ins Garkörbchen legen und in den TM hängen. Mixtopfdeckel schließen und Varomabehälter aufsetzen. Den kleingeschnittenen Spitzkohl in den Varoma füllen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und kurz durchmengen. Varomadeckel aufsetzen. Kartoffeln und Spitzkohl nun 20 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen. Während der Garzeit das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel und dem zerkleinerten Knoblauch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Hackfleisch vom Herd nehmen und 200 g saure Sahne unterheben. Nun den fertigen Spitzkohl, die Kartoffeln und etwas Garflüssigkeit aus dem TM unterrühren. Fertig !

dogu