Erdbeerkuchen mit Schmand für ein Blech #sourcream
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Erdbeerkuchen mit Schmand für ein Blech #sourcream



Erdbeerkuchen mit Schmand für ein Blech von avelh. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Erdbeerkuchen Alle Teigzutaten in den Thermomix geben und 1 Min./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren. Teig auf ein hohes, gefettetes Backblech geben und 15 Minuten bei 180°C Umluft backen. In der Zwischenzeit Milch und Puddingpulver 10 Min./90°C/Stufe 2 kochen. Danach Schmand und 8 EL Zucker dazu geben und mit Hilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Masse auf den gebackenen, heißen Teig verstreichen und nochmal 15 - 20 Minuten (180°C) backen. Den etwas abgekühlten Kuchen mit den Erdbeeren belegen. 500 g Wasser, 2 Pck. Tortenguss und 2 EL Zucker 5 Min./100°C/Stufe 2, danach kurz abkühlen lassen und den Kuchen damit überziehen. Gut abkühlen lassen, dann lasst es euch schmecken!!

dogu